Qualité

La sécurité alimentaire est notre priorité

ARILFRUT respecte strictement la législation en vigueur relative à la traçabilité, chaque lot de produit étant identifié depuis le producteur jusqu’au client final. Les processus d’identification de nos lots sont révisés et actualisés constamment grâce aux technologies les plus avancées afin d’éviter toute erreur, car nous sommes conscients de l’importance de la sécurité alimentaire. Pour coder nos produits, nous suivons les normes de codification GS1. Cet engagement apporte une grande valeur ajoutée au consommateur de nos produits frais.

La culture du fruit se fait suivant les directrices de bonnes pratiques agricoles et environnementales de l’entreprise, aussi bien au niveau du processus de récolte que de ceux de livraison, sélection, conservation par le froid et emballage du fruit.

Un processus où la qualité prime

La plupart des caractéristiques nutritionnelles et vitaminiques de nos fruits dépendent du temps passé entre leur récolte et leur consommation, d’où l’importance de la traçabilité pour contrôler la vie utile du produit. À la réception du fruit à la centrale, son origine et sa date de récolte sont enregistrées et ces données sont reprises au moment de la manipulation du fruit pour le classer, le calibrer et l’emballer. Après l’emballage, un contrôle de qualité est effectué sur un échantillon (paramètres tels que saveur, maturité via pénétromètre, présence ou taille) avant son expédition au client.

Nos certifications sont très importantes pour offrir le meilleur service aux clients et aux fournisseurs, tout comme la confiance à nos consommateurs finaux.